BekatuLezat akan tutup sementara hingga batas yang belum bisa ditentukan. Sehingga untuk saat ini kami tidak melayani pemesanan. 

Mohon maaf ya….

Terima kasih sudah mampir ke blog ini.

Ps. Doakan kami segera lulus dari IPB ya.. Hosh hosh kami sedang mengejar target wisuda..

PKM merupakan salah satu bentuk upaya yang dilakukan Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DP2M), Ditjen Dikti dalam meningkatkan kualitas peserta didik (mahasiswa) di perguruan tinggi agar kelak dapat menjadi anggota masyarakat yang  memiliki kemampuan akademis dan atau profesional yang dapat menerapkan, mengembangkan dan menyebarluaskan ilmu pengetahuan, teknologi dan atau kesenian serta memperkaya budaya nasional.. Program ini terdiri dari PKM Kewirausahaan (PKM-K), PKM Penelitian (PKM-P), PKM Pengabdian kepada Masyarakat (PKM-M), dan PKM Penerapan Teknologi (PKM-T). Penilaian atas mutu usulan, proses pelaksanaan dan presentasi di PIMNAS, seluruhnya dilakukan berdasar atas level kreativitas mahasiswa dan orisinalitas (www.dp2m-dikti.net).

Proposal yang lolos seleksi akan dibiayai oleh DIKTI. di Pertengahan kegiatan akan diadakan monitoring dan evaluasi (MONEV) pelaksanaan kegiatan. selanjutnya dari hasil penilaian berdasarkan MONEV dan proposal akan diperoleh kelompok yang akan menjadi peserta PIMNAS (Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional). PIMNAS sebagai forum pertemuan ilmiah dan komunikasi produk kreasi mahasiswa, diikuti mahasiswa atau kelompok mahasiswa yang terpilih melalui jalur PKM dan non PKM. PIMNAS juga berfungsi sebagai forum diskusi dan dialog tentang masalah pembangunan nasional dan masalah aktual lainnya. Kelompok terbaik akan menjadi juara pada PIMNAS tersebut.

]]> http://bekatulcake.wordpress.com/2009/06/17/apa-c-pimnas-pkm/feed/ 0 bekatulcake http://bekatulcake.wordpress.com/2009/06/17/hot-news/ http://bekatulcake.wordpress.com/2009/06/17/hot-news/#comments Wed, 17 Jun 2009 13:07:54 +0000 bekatulcake http://bekatulcake.wordpress.com/?p=29 ]]> Kabar gembira…..

Bekatul cake n cookies berubah nama menjadi BekatuLezat cake n cookies….

Nama Perusahaan kami yaitu BekatuLezat Co.

Kami akan meningkatkan produksi dan daerah pemasaran produk cake n cookies BekatuLezat…

Bagi yang berminat memesan produk kami, silahkan hubungi contact person di web ini…

ayoooo…segera pesan… cake n cookies BekatuLezat cocok untuk berbagai acara dan sebagai alternatif cemilan sehat

BekatuLezat Cake and Cookies

Halo semua. Ini adalah official website dari Bekatul Cake dan Cookies, sebuah produk pendanaan Dikti atas program pengembanngan kreativitas mahasiswa di bidang kewirausahaan Institut Pertanian Bogor. Produk cake dan cookies yang kami tawarkan dibuat dengan bahan utama bekatul. Bekatul merupakan salah satu produk sampingan dari penggilingan padi. Meskipun ‘terbuang’, bekatul justru bernilai gizi tinggi. Lapisan luar dari beras hasil penggilingan padi ini ternyata mengandung komponen bioaktif pangan yang bermanfaat bagi kesehatan. Dari segi zat gizi, bekatul mengandung asam amino lisin yang lebih tinggi dibandingkan beras. Walaupun kandungan protein bekatul lebih rendah daripada telur dan protein hewani, tetapi lebih tinggi dari pada kedelai, biji kapas, jagung, dan terigu. Bekatul juga merupakan sumber asam lemak tak jenuh esensial berbagai macam vitamin (B1, B2, B3, B5, B6, B15, dan tokoferol), serat pangan, dan mineral.

Pada pembuatan produk cake dan cookies kami, bekatul menyumbangkan peranannya sebesar 30% untuk substitusi tepung terigu pada adonan.  Persentase ini cukup untuk menyamarkan rasa pahit dari bekatul sehingga cake dan cookies yang dihasilkan sama sekali tidak terasa seperti bekatul.

Sebelum dicampur dengan bahan-bahan lain, bekatul yang kami olah sebelumnya telah melewati tahap penyaringan untuk memisahkan bekatul dari kotoran, serta tahap pemanasan melalui autoclave di laboratorium agar dihasilkan bekatul yang lebih awet dan higienis. Hal inilah yang membedakan produk olahan bekatul kami dibandingkan dengan produk-produk bekatul lain yang ada. Kami selalu menempatkan kualitas dan higienitas di posisi teratas daftar resep cake dan cookies bekatul kami.

Try it.